本当においしいです！
是非お楽しみください(*^^*)
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]]>]]>静岡県浜松市の笠井街道沿いにある『ノーブル・島』さんのケーキです＼＾o＾／
わが家の下の娘こりんごが2月1日に1歳のお誕生日だったのですが、
熱を出したり色々と具合が悪かったので、上の娘こみかんを静岡の実家に預けていました。
ねぇねがいなくて、しかもこりんご本人があまり具合良くなかったので、
お誕生会は後日改めて…という事にしました。
でも、生まれて初めてのお誕生日に何にも無いのは可哀相なので、
1歳のこりんごでも安心して食べられるショートケーキを買おう、という事になりました。
そして、ノーブル・島さんへ行ってきました(＃^.^＃)
以前から、びぶれ浜松などで「無添加」等書かれて紹介されていたので気になっていたお店です。
お店に入ると、可愛くてきれいで美味しそうなケーキや焼き菓子がいっぱい！
奥さんから少しお話を伺うと、やはり原材料にこだわっていらっしゃるとの事でした。
お菓子の元となる粉類も、もちろんこだわり抜いて自家配合されています。
いちごのロールケーキの生地などに使われているいちごジュースも、
業務用にジュースに加工された物を仕入れるのではなく、
生の有機栽培いちごをお店でジュースにしていました。
また、ボイセンベリーや、クッキーに使われているハーブは、お店の裏でご自分達の手で無農薬有機栽培されていました。
「配合済みの粉や加工された物を仕入れて使えば楽だけど、何が入っているか分からないから…」
とおっしゃっていました。
また、卵アレルギーの方の為のクッキーやケーキもありました！
お客さんからの要望が多く、作っては食べ、作っては食べして、『卵が無くても美味しいもの』を作り上げるために一生懸命されているそうです。
ご主人と奥さんの『食の安全』に対する思い、そしてお孫さんもいらっしゃるというお二人の『子供達に安全安心なお菓子を』という強いお気持ちが、いっぱいいっぱい伝わってきました！
お近くの方は是非お店に行ってみてくださいね！
ぜ〜ったいおすすめですo(^-^)o
